• Vino Vittorio Sangiovese
Vino ULISSE  Marche IGT Rosato

VITTORIO

Marche IGT Sangiovese
Sangiovese

VITIGNI: Sangiovese
VIGNETO: circa 1 ha con terreno argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: controspalliera con potatura a cordone speronato
VENDEMMIA: manuale, seconda metà di settembre
VINIFICAZIONE: diraspatura e fermentazione con vinacce a temperatura controllata in acciaio inox per 15-20 gg, con frequenti rimontaggi, affinamento in acciaio per 6 mesi
CARATTERISTICHE: molto fruttato con sentore di ciliegia e ribes, speziato
ABBINAMENTI: carni arrosto
TENORE ALCOLICO: 13°C
SERVIRE A: 16-18°C

Tags: vino, vino rosso, marche, Sangiovese, Carni Arrosto

Источник: fineworld.info